TX Stoombock is een robuuste, smaakvolle bock met tal van verfijnde aroma’s van geroosterd mout en heeft een mooie donkere robijnrode kleur. TX Stoombock ontleent haar naam aan de wijze van vergisting. Het in aanvang laag gistende bier wordt stapsgewijs op hogere temperatuur gebracht. Deze methode heet het ‘steamen’. Een delicaat proces dat resulteert in een bijzonder boeket aan aroma’s.
TX Stoombock is wereldwijd het eerste bockbier dat met de deze methode wordt gebrouwen.
(Alc. 8.2% Vol.)